Un changement par rapport à l’ancien bateau, c’est l’offre de nourriture. Il n’était pas possible cet été d’avoir un repas chaud complet avant de débarquer à Souris, pourquoi ? Le commissaire de bord Stéphane Gaudet répond à cette question et raconte les principaux défis que l’équipe de service a dû relever.
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